十堰美女开网店卖自制糕点蛋糕妹 柴亚男颜值超人
2016-02-24 <<返回首页
柴亚男是十堰人，高中毕业后考取武汉纺织大学，学习平面设计专业。毕业后，她顺利进入武汉一家知名互联网公司上班。然而，令人意想不到的是，去年柴亚男毅然辞去这份白领工作。“每天忙忙碌碌，早上天不亮就起床挤地铁去上班，晚上很晚才回到住处，加班是家常便饭，根本没有时间过自己喜欢的生活”，柴亚男回忆说。
于是，她决定回到十堰。出于对烘焙的热爱，她在家里做起私房烘焙，既当老板又可以多些时间做自己喜欢的事情。
其实，之前的两三年，她就喜欢动手烘焙糕点，做好了送给家人和朋友。每每看到自己做的糕点被亲友们称赞不已，柴亚男都觉得特别满足。
去年底，为了提高自己的烘焙技艺，她只身一人到成都西点学校学习。
朋友圈秀照片引来客户
柴亚男决定把烘焙当做自己新的事业，她为自己每一种创意甜点拍照，然后发到朋友圈分享。“刚开始没在意，仅仅是为记录生活，久而久之引来很多朋友的点赞、询问甚至是转发，这让我备感惊喜。”
如今，柴亚男学会各种烘焙技巧，沉浸在烘焙的乐趣中不可自拔。一年来，她通过自己的烘焙作品在微信上认识了不少喜欢美食、热爱生活的朋友。柴亚男说，真正吸引大家的其实是美食、烘焙背后“对生活情趣的热爱”。逐渐，不少微信朋友主动联系她，请她制作各种特色糕点。现在，柴亚男的烘焙食品销售采取线上、线下两种方式，主要还是通过微商等网络销售。
“曾经有一个小伙想给女朋友惊喜，打算把求婚戒指放在蛋糕里，于是找我定制一个蛋糕。后来通过聊天才知道，原来他女朋友竟是我认识的女孩。”柴亚男笑着说。
美女做事爱“较真儿”
做私房烘焙，健康和口感十分重要。为此，柴亚男很“较真儿”：“烘焙对细节非常讲究，时间、温度、火候等都要控制到位，甚至连搅拌方向都有严格的要求。”
她追求蛋糕在造型、口感上的双赢。“蛋糕或甜品必须同时具备极佳的造型、健康美味的口感，这才是正宗法式西点的精髓”。为了追求口感，柴亚男全部选择优质食材，如进口天然动物奶油、顶级烘焙巧克力、黄油等。
为了实现自己的梦想，柴亚男乐此不疲，所有的事情都亲自做。“很多人建议我请快递公司送蛋糕，但我不敢轻易尝试，因为我希望新鲜蛋糕能够第一时间送到顾客手中，这样才能保持最佳的口感。”
学习平面设计的柴亚男对美有着独特的眼光，她抽空为自己的私房烘焙设计了品牌logo。 除此之外，柴亚男一有时间就参加烘焙培训，不断提升技术，经常研发一些新口味、新品种的蛋糕和点心，满足客人求新的需求。
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