现场：用驴腿接猪肉终于露出“原形”
　　离开肉摊，记者准备向市场监管部门通报，找执法人员进行检查，但执法人员在附近还没有到。鉴于这种情况，记者来到属地公安派出所，派出所领导非常重视，当即派多名民警与记者一同来到市场。
　　面对警察的到来，卖肉男子显得有些惊慌，随即被民警控制住了。
　　随后，记者对摊上的“驴肉”进行翻看，费了很大劲才扒开驴小腿与带肉大腿之间关节处的驴皮，仔细一看，有被缝合的痕迹。记者继续用力撕扯，里面终于露出了缝合线，而关节处竟是8号铁丝连在一起的，且活动自如，看上去就是一条完整的驴腿一样。
　　在扒驴皮时，尽管天气已经很冷了，记者还是闻到驴腿部分散发出的臭味，原皮下面肉已经发黑、发粘了，看来这个道具驴腿已经有很长时间了。
　　检查现场还引来不少围观者，大家纷纷谴责卖肉人的无良行为。一个男子手里拎着刚买来的假驴肉，看到这种情况显得非常气愤，他说：“我以为是驴肉呢，想回家炒着吃，我一看警察来了就不对，要知道是假的就不买了，谁能想到是假的，这还有个驴腿……”
　　鉴于这种情况，民警决定将卖肉男子带回派出所做进一步调查。
　　对话卖肉人：只是把猪肉当成驴肉卖
　　在派出所里，男子装作很无辜的样子，只说这接腿驴肉是有人用面包车送来的，他只知道是“好猪肉”，不认识这个送肉人。
　　记者：那驴腿是你自己接的？
　　卖肉人：不是，别人拿来的，以前就这样。
　　记者：他是做好送来的？
　　卖肉人：我不知这是接的。
　　记者：你不知道，你卖的啥肉不知道吗？
　　卖肉人：他告诉我是猪肉，好猪肉。
　　记者：你卖的到底是驴肉还是猪肉？
　　卖肉人：当驴肉卖的。
　　记者：你多少钱上的？
　　卖肉人：15（元一斤）。
　　记者：（猪）精品肉才多少钱啊，15上的不对吧？
　　卖肉人：我不知道人家多少钱拿的，我一斤就挣5块钱。
　　记者：这么说是有一个专门接这种肉的，再批发给你？
　　卖肉人：对啊。
　　记者：那驴腿都发臭了。
　　卖肉人：他拿来就这样，我在这儿才卖两天。
　　记者：市场上那三四家（卖假驴肉的）呢？
　　卖肉人：我不认识。
　　而后，民警对卖肉人居住房进行检查，没有发现可疑物品，只是院里停着一辆小货车。
　　转机：另一男子自投罗网 造假驴肉败露
　　正当民警在对卖肉男子做一进步调查时，有一名男子开着一辆小面包车来到派出所，手里还拿着盒饭，声称是卖肉男子的朋友，到饭点朋友还没回去，怕他饿着特意给送饭来了。
　　这才叫自投罗网，有人能主动为“朋友”送饭，民警马上想到，他很可能是卖肉男子的同伙。民警立即对其进行了询问，男子最后终于交代，他与卖肉男子一起造假驴肉的事。
　　原来，两名男子都是外地来沈人员，虽不是同乡，但为了“共同”的目的走到一起。他们通过外省一个造假驴肉的地方掌握了造假的方法，在于洪区沙岭地区租下一处民房，开始造假驴肉到市场上销售。
　　第一步：从新民专门买来造假用的驴小腿（驴腿重复利用），再从大东区“东行”买来猪肉。
　　第二步：将猪肉去皮、剃去肥膘及大部分肥肉。
　　第三步：把带皮的驴腿关节处的皮扒下一段。
　　第四步：用电钻分别在驴腿和猪腿的骨头上钻个透眼。
　　第五步：用铁丝把驴和猪的骨头穿上，关节处要能活动。
　　第六步：把扒开的驴腿皮复原，包住驴和猪的关节，用线缝上，抹上发粘的肥油，再抹上鲜猪血增色，这样假驴肉就完成了。
　　依据对两名造假驴肉者的询问及调查情况，警方将此案移交给属地的市场监管部门。
　　市场监管部门：认真调查 依法处理
　　发稿前，记者从属地市场监管部门获悉，在接到警方转来的假驴肉一案后，他们十分重视，召开专门会议进行研究，就此案展开进一步调查。
　　市场监管部门负责人介绍，他们已要求两名造假驴肉者提供所用猪肉的检疫证明。同时，已对造假驴肉进行了封存，择日送到相关部门做检验，看肉品是否存在其他问题，再根椐调查情况及检验结果，依法做出严肃处理。
　　这位负责人提醒，消费者在选购肉类等食品时，要注意查看检验合格证明，索要购货凭证，更不要贪图便宜，一旦发现有问题，应及时向有关部门举报，保护自己的权利不受侵害。