吃顿火锅账单474万 发二维码进群被网友“远程加餐”
2019-06-10 <<返回首页
最后账单累计至474万
商家已改进方式
点菜需手机验证
紫牛新闻记者随后联系上餐厅负责人邓先生，他向记者确认了这件事，并表示，商家已经对点菜方式做出改进。“我们一直有这么一种粉丝福利群，没想到因为点菜成了热点。”邓先生告诉记者，“天价菜单”其实是不可能端上桌的，一般的菜点两份以上服务员就会向客人核对，更不用说点几十份了，从后台取消的话也不会造成任何损失。
“这两天这件事转发量很大，我们店也有很多人来询问怎么回事，现在已经改进了点菜系统，不光是用一个二维码，谁扫都能点菜了，而是需要客人用手机号登陆，杜绝了被别人进入造成骚扰的可能。”邓先生还提到，商家一直也在考量二维码点菜的利弊，“这样点菜节省了下单和输单的时间和人工成本，但是没有员工介绍，顾客自己点的特色菜都不多，可能体验上是会受一些影响的。”
“被点菜”不是头一次
二维码点餐存在安全问题
如今人们生活中的很多交互行为可以用一块二维码解决，不仅仅在支付中，商家也一直用这种方式推行各种各样的“自助式服务”，节约人工的同时可以增加“粉丝”黏住客户。二维码被别人“冒刷”也不是头一次，包括电影票取票二维码在内，类似的尴尬局面时有发生。
“今日恶作剧：朋友晒的美食拍进了二维码，我就无聊地帮加了几个菜，希望吃得开心。”紫牛新闻记者搜索发现，有网友晒出这样的恶搞行为，当然发生在熟人之间可能是一个玩笑，而如果在相对陌生人之间那可能就是“惊吓”了。更有人脑洞大开“餐厅竞争对手之间，只要把对方的点餐二维码拍下来，就可以给对方添乱了。”当面对面的服务行为被数字化，可能带来的安全问题也让人警觉。
可节约50%服务人工成本
也能提高点餐效率
业内人士告诉紫牛新闻记者，用二维码点餐功能至少能节约50%的服务员人工成本。点菜和结账的工作量由客人自己完成，尤其是在高峰期作用格外明显。“高峰时段服务员太忙，怠慢了顾客，造成体验下降，甚至可能客人就直接走人了。有二维码点餐这种事就不会再发生了，减去点菜下单的过程以及找零和来回奔跑的功夫。”
并且现在的软件能做到虚拟会员的付款，各种优惠券可以使用，支付方式多样化。同时对于商家来说，往往扫码自动完成了一个吸粉的动作，可以零成本地获得客户信息和关注，而这在以往是需要花大量成本才能完成的。另外，精美菜单一般价格不菲，一般一家餐厅光菜单的制作费用也需要数万元，对于小餐厅来说也是一笔成本支出。
紫牛新闻记者了解到，目前市场上，开发二维码点菜的公司非常多，从最早的一台设备点单，到现在的可以实现同桌台的人同时点单而且是落在同一张单上，不同软件的用户体验也大不一样。不过这次吴小姐的遭遇正是因为这种可以多人点单的模式。
“这种点餐模式多用于连锁餐饮，以及一些注重成本的中小餐厅，由于可以节省点餐结账的时间，可以为餐厅提高翻台率，考虑到成本的节约和翻台率的提高，一般采用这种模式可以比原来增加约2成左右的营业额，可以说是有着巨大的生产力优势的。”业内人士告诉紫牛新闻记者。
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