多吃鱼能让大脑不受空气污染？

2020-08-06     <<返回首页

日前，一篇发表在国际杂志Neurology上题为“Erythrocyte omega-3 index， ambient fine particle exposure and brain aging”的研究报告中，来自哥伦比亚大学等机构的科学家们通过研究发现。

如果每周能摄入1-2份以上的烤鱼或贝类，老年女性或能获得足够多的Ω-3脂肪酸来抵消空气污染对大脑的不良影响。
这项研究中，研究人员对未患痴呆症的老年女性进行研究，分析了LCn3PUFA（一种Ω-3脂肪酸）是否会修饰PM2.5对大脑正常脑容量的神经毒性效应。


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