一家9口聚餐中毒后9人身亡！食物该扔就得扔
2020-10-20 <<返回首页
米酵菌酸是一种有毒物质，这是由“椰毒假单胞菌”的病原菌制成的，吃了含有这类毒素的食物就会发生中毒反应。
这种毒素通过一般的烹调方法是很难完全去除的，患者中毒后的死亡率可以达到40%以上，且没有特效药，它对身体的危害不仅仅是消化系统，对肝脏及身体的其他脏器都会产生影响。
什么食物含有米酵菌酸？
很多玉米面、鲜银耳或者一些淀粉类的食物变质都是因为米酵菌酸。
这种毒素通过一般的烹调方法是很难完全去除的，患者中毒后的死亡率可以达到40%以上，且没有特效药，它对身体的危害不仅仅是消化系统，对肝脏及身体的其他脏器都会产生影响。
什么食物含有米酵菌酸？
很多玉米面、鲜银耳或者一些淀粉类的食物变质都是因为米酵菌酸。
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